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- 2012/09/22
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カリカリ小梅豚しゃぶそば
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- そばを茹でる。
- 2
- レタス、大根、人参、玉ねぎで、野菜サラダミックスを作る。
- 3
- 豚肉を甘辛のそばつゆで煮る。
- 4
- かぼちゃを素揚げにする。
- 5
- 大葉をきざむ。カリカリ小梅をきざむ。
- 6
- 薬味のねぎをきざみ、わさび、梅肉と一緒に盛る。
- 7
- 青じそ。とそばつゆを同割りであわせる。
- 8
- そばの上に具材を盛り付ける。
ポイント
エネルギー:875kcal
ビタミンB1:0.91㎎
ビタミンB2:0.39㎎
鉄:4.5㎎
食物繊維:9.7㎎
塩分:2.5㌘
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