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手料理
  • 2013/03/23
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ドレッシングでアヒージョ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
肉100%のしっかりしたミートボールは、挽肉と塩、胡椒、クミンを、白い糸が見えてくるくらい、握りつぶすようによく混ぜます。
2
ミートボールの表面を焼く。
3
ドレッシングに、ミートボール、パプリカ、茄子を入れて煮る。
4
フランスパンなど添えて。
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