カワハギのムニエル 肝ソース

カワハギを肝醤油で刺身で食べた後、身が残ったので、ムニエルにしました。
エスカルゴバターベースの肝ソースでいただきました。
さっぱりした魚に濃厚なソースが絡んで美味しいです。

カワハギに肝！最高ですね。
刺身以外に素敵なアレンジがあるんですね。美味しそうです(^-^)/

コメントありがとうございます。
ケイさんのお料理写真をみると、なんだかしあわせになります。
ご夫婦でお料理を楽しんでいらっしゃるのですね。
私の夫も料理好きなので、何と無く共感出来ます。

えええ！！！！肝でソース！！
贅沢な✿ฺ(pq◕ฺ∀◕ฺ*)ｷｬ♬
オシャンティな一品ですねー！！
肝醤油も抜群なのに…食べたーい！！

これ絶対旨い！

濃厚味妄想中（笑）