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手料理
- 2015/03/31
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甘辛ひき肉のまぜまぜ丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り、赤パプリカは1㎝角、ニラは4㎝の長さに切る。
調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを2個作り、取り出す。
- 3
- ②のフライパンにサラダ油を足し、にんにく、赤唐辛子を入れ、香りがたったらひき肉を加える。ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 4
- 玉ねぎがしんなりしたら、調味料、赤パプリカ、ニラを加えて炒める。赤パプリカがしんなりしたら、ご飯を盛った丼にかけ、目玉焼きを乗せる。
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