鶏モモ肉のソテーマリネ柚子胡椒風味❤志野さん速攻作っよ〜❗️

志野さんの今日UPしたの見て、即夕飯決定！柚子胡椒たっぷり入れて、酒飲みの私に志野さんからポイントコメント頂いて、ピンクペッパーと黒コショウも掛けて🍖
お肉のマリネ、柚子胡椒のパンチとお酢の風味で止まらない〜❗️やっと冷えたヨナヨナさん🍻で乾杯〜o(*'▽'*)/☆ﾟ’

付け合わせは、トマト、ニンジン、カボチャ、ジャガイモ、タマネギ、ピーマン、ナス、バジルのラタトゥイユ❗️
鍋に半端なく一杯出来たので、しばしラタトゥイユ続きます💦

チョスちゃん！
すんごーーく、美味しそう〜✨
これは皮目から焼く時に、
かなり！ポイント守ってくれた証の
カリカリ感でてる〜(_≧Д≦)ﾉ彡☆
…でも、液体につけてるから、ホワホワだけど！！
これ、やばーー、美味しそう〜✨

ラタトゥイユもいいねぇ〜
ラタトゥイユあったら、かっこいいフランチみたいな盛りもできたよ〜

今夜はよなよなで、カンパーーイ
🍺🍺🍺🍺✨✨✨✨✨✨

チョスちゃん！
ありがとうございます✨

志野さん今度盛り付け方教えて〜❤
🍺4本目❗️お肉食べ終わって旦那さんの分に箸が伸びそうな自分が怖いっ💦

水曜日の猫たんすきーー！！！

例えば、チョスちゃんが作った中川シェフのタルターラみたいなイメージで。
その美味しそうなラタトゥイユをお皿の中心にスプーンで丸くクレープみたいにあまり広げすぎずに、ひろげて(鶏より1センチ広いくらい)。

その上にソテーを1枚だけのせる。
そこにその水菜2枚だけ、そっと乗せてみたらどうかな？

余裕あれば、オリーブオイルを先の細いスプーンで周りにまわしかける。

チョスちゃんのテーブルにあるもので、できると思うよう〜

おりぃさん🎀
猫たん美味しいっ😻水曜日はこれに決まりっ、✌️

志野先生っ_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪
なるほど〜❤旦那様まだ帰ってこないから、旦那さんの分はそれで盛ってみますっ✌️
SD始める前はソースは上からかけるばっかりだった💦
志野さんこれからも色々教えてくださいっ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

チョスちゃん！
この仕上がり、とーーっても素敵だから、
イメージして、イメージ！！

この鶏の下に、赤いラタトゥイユが、
レッドカーペットのように、
引き立て役になるの💖💖💖💖

‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.✨✨✨✨✨✨
うっとりするわ〜

㊙の心のコツは…
欲張らないで、引き算の盛り付けで。
お皿の1/3〜半分は、勇気を持って
スペースをあける。
かな？
特に根拠ないけど、私は気をつけています〜

チョスさん、初めましてこんばんわ。
私も早く作りたい志野さんレシピです～！
とても美味しそうなのが、伝わってきますＯ(≧∇≦)Ｏ
いつも、美味しそうにクイッといってる姿に惹かれています(*^▽^*)

ケイさん❤
おはよ〜ございますっ🎵
コメありがと〜嬉しいっo(*'▽'*)/☆ﾟ’
寿司酢、お砂糖、柚子胡椒の組みわせがこんなにお肉をしっとりとさらにパンチの効いた味を出すなんて❗️
ってくらい美味しく簡単な素敵レシピでした〜✨
盛り付けは苦手なので、特訓中👍
でも盛り付ける頃にはいつも酒が入ってて。。(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
こんなですが、仲良くしてくださ〜い🙏

志野先生っ(･□･)ﾉ
おはよ〜ございますっ❗️
妄想を膨らませ、あっ、、イメージだった💦帰宅を待っていたら2230に【呑んでくる】のLINE。。。
(ღ′̥̥̥﹏‵̥̥̥ற)ふて寝💤
今夜こそお皿の上の戦場で、研究しますっ🎵
でわ、会社の方の戦場でまずは戦ってきま〜す🏃

チョスちゃん！
わざわざご報告ありがとう〜。
妄想！オーケー🎶
わたしも妄想だけで生きてます。

このマリネ、次の日も柔らかいから、優れものなんだよね〜

パリパリ感出てとっても美味しそう～(´∇｀)
私もこれ付けてました♪早いですね～(^∇^)

美味しそうな焼き色💕SDのおかげでチキン料理の幅が広がる〜💦柚子胡椒好きだからはまりそうだわ。しのちゃんとこでレシピ見てきたわ👍

この焼き色たまらない～٩(๑>∀<๑)۶
柚子胡椒美味しそう♪
参考にさせていただきます♪

ともさん❤
柚子胡椒好きなんですがいつも何かに付けて食べるしかした事なくて、お酢に溶かしてマリネするって発想に脱帽でした🐔

ぺぽりさん❤
私も鳥肉好きだけど、いつも同じ料理の繰り返しだったのが、目から鱗まみれですっ😁
お酢でさっぱりいただけましたよ〜❗️

B子さん❤
参考だなんて嬉しいっ😊
鳥皮パリパリで作ると本当に美味しいですよ〜❗️

柚子コショウ大好き！
美味しそう😍