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玉ねぎ、にんじん、ズッキーニを角切りにして炒めたら、冷凍して追いた自家製の軟骨入りの鶏団子とキャベツ、お水を足して煮込む、そして、そうだと思い出した枝豆の出汁漬け。
仕上げは自家製の乾燥パセリ。
味付けはコンソメの素