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手料理
- 2020/03/01
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これ！うま‼︎ドレッシングでカリカリしらすのせ サラダパスタ🥗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- しらすをフライパンでカリカリに乾煎りしておく。
（油は使わない）
- 2
- トマトは櫛形に10〜12等分にして種とゼリー飲料の部分を取り除き表面の果肉の部分だけにする。（種とゼリー状の部分は他の料理に使って下さい）
- 3
- アボカドは皮を剥いて2ミリ程度の半月型の薄切りにする。
- 4
- スパゲティは時間通りに茹でて冷水で洗っておく。
（分量外のオリーブオイルをまぶしておくと後で盛り付けやすい）
- 5
- これ！うま‼︎つゆとオリーブオイルを1:1でボウルに入れて泡立て器などでよく混ぜて乳化させる。
- 6
- 皿にスパゲティ、アボカド、トマトを盛り付ける。
その上にカリカリしらす、クルミを乗せる。
サラダほうれん草を周りに飾ってドレッシングをかける。
レモンを添える。
ポイント
・ドレッシングの量はお好みで調節して下さい。
・トマトは予め切って塩少々とオリーブオイルに少し漬けておくとより美味しくなります^_^
・これ！うま‼︎ドレッシング色々と使えます。出汁の風味があるので今回のシラスの様な魚にもよく合います。カツオのなまり節＆新玉ねぎにも良く合いそう😊
もぐもぐ! (153)
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トマトもアボカド、サラダほうれん草にカリカリしらすを乗せて栄養満点サラダパスタです😊
#サラダ #パスタ #アボカド #トマト
#しらす #ほうれん草 #お昼ご飯
#簡単
パパさんなのにめちゃくちゃ料理上手ですね✨
料理人さんなのかな？
フォローさせてもらいます！！
コメント＆フォローありがとうございます😊
私は料理人ではなく、ただの料理好きのオッサンですよー😆
彩りも良く、写真もとても上手で凄いですね😊
ほかほかぱんさんのパンやスイーツとても美味しそうですね！
私からもフォローさせてもらいました。
よろしくお願いします❗️