しっとりフワフワ❤︎究極の米粉ロールケーキ

次男の誕生日だったので、リクエストされたロールケーキを作りました^ ^

デコレーションも、何もない普通のロールケーキが食べたかったらしいです^^;

シンプルなので、美味しいスポンジを作りたくて別立てでしっかりキメの細かいスポンジを意識して作ったら、過去最高の出来のロールケーキが完成しました❗️

本当にフワッフワッで、しっとりしているのにかる〜い感じのとっても美味しいスポンジになりました^ ^*.+ﾟ

やっぱり、共立てより別立ての方が膨らみも良くて決めも細かいですね*.+ﾟ


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