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手料理
- 2024/05/28
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ぷりぷり海老とくたくたブロッコリーのレモンクリームパスタ
レシピ
作り方
- 1
- 2%塩パスタと皮剥いたブロッコリー茎茹でる。後半でブロッコリー全部とBP少々。アクは掬う。（一緒に茹でるとパスタに青臭さが移るが、ディル微塵の香りでカバー。）
フライパンでアンチョビアーリオオイル。帆立、牡蠣エキス。
パスタとブロッコリー、片栗粉で洗った海老は最後に。白粒胡椒、レモンクリーム和えたら完成。
ディル。
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KimaLABO#イタリア料理 #スパゲティ #オイルソース #クリームソース
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