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手料理
  • 2014/07/14
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サーモンと野菜の白ワイン蒸し

レシピ
作り方
1
サーモンに塩コショウを軽く
2
キャベツ、玉ねぎを一口大にきり、しめじは小分けにする。
3
ダッチオーブン(またはフライパン)にオリーブオイルとニンニクを入れて、火をつける。
4
フライパンが温まったら、野菜を入れて、その上にサーモンをのせ、軽く塩コショウをする。
5
白ワインを少し入れて、蓋をして、弱火で10〜15分蒸し焼きにする。
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