ミニズッキーニの味噌粕漬け

小さいズッキーニ、縞模様に剥いて、酒粕、味噌、砂糖、各大匙1で漬けました。もっと早く食べるつもりが色々あって遅くなり、しっかり漬かっておりましたよ。いつもは待てない私が、待って食べられた！怪我の功名ですね。おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう♪