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手料理
- 2012/12/21
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鶏胸肉のハニーマスタードソース♪
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉は縦に半分にし一口大に斜めそぎ切りにする(これが大事です。)塩胡椒とお砂糖小さじ1(分量外)を揉み込んでしばらく置く。
フライパンにオリーブオイルとニンニクをあたため鶏肉を両面焼きお皿に取り出しておく。(あまり長く火にかけない。)
- 2
- 鶏肉を取り出したのフライパンに♪の調味料を入れて混ぜながら煮詰めていく。
ここへ①の鶏肉を戻してソースと絡める。
ポイント
鶏はモモ肉でも美味しいよ！胸肉は斜めそぎ切りにすると柔らかいです。
残ったら生野菜と一緒にピタパンなどに挟んでも♬
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キヨシュンフォローありがとです(^-^) よろしくです(^-^)/
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key♪To: kiyoshun こちらこそ…ありがとうございます！よろしく！
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