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手料理
  • 2021/01/11
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鶏のさっぱり煮の煮卵と煮凝り、鰤の照り焼き

参考にしたレシピ
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お節料理で食べた鰤がもう一度食べたくて、照り焼きしました。ポン酢で作る鶏のさっぱり煮の煮汁に半熟卵を漬け込み、煮凝りと一緒に晩酌🍶
サーモンの塩こうじ漬けとクリチのチャンジャ&胡麻油がけ、黒豆煮。
#味付き卵 #お刺身/マリネ #焼き魚 #チーズ #和食
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