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おかずが何もない時のお助けベジちらし寿司
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すし飯は五穀米、具材は乾椎茸、ごぼう、ヒジキに干したくあん、黒胡麻、ディル。
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一昨日昨日と配られたお弁当の昼食が続いたので、今日は野菜で恋しい日です。
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いんげん
緑芯大根
ディル
紫カリフラワー
ロマネスコ
紅芯大根
カリフラワー
ラディッシュ
菜の花
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同じ系統の野菜ばかりで、栄養学的には偏りが(^^;