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手料理
  • 2014/05/16
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akikoさんの茄子の…ワインビネガー、塩麹、バターで味付け♡

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (15)
May
ワインビネガー、塩麹にバターと聞いては作らずにはいられなくて、、、。
塩麹にビネガーはなんとなく想像できますが、そこにバター。バターがいい仕事してくれてます。後を引く美味しさでした(๑>◡<๑)
茄子が美味しい季節に、また茄子レシピひとつGETヽ(≧▽≦)ノ
akikoさん♡お手軽美味しい茄子のレシピ、ご馳走さまでした( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ほっほぅ〜!
またまたお勉強になるレシピですね♪φ(・ω・。)かきかき
三つ巴は確かにやった事ないかもです!バターでコクまろになる感じなのかな…!?(*゚▽゚*)
May から 真希
真希さん♡ありがと〜( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛リスナも嬉しい〜╰(✿´⌣`✿)╯♡

そうなの。まさにコクまろ。ほんのり鼻に抜けるバターの香りと塩麹のまろやかさとビネガーの酸味が合わさって、不思議な美味しさでした(๑´ڡ`๑)
うーん、うまく表現出来てるかは、いつものようにナゾです(*´艸`*)
Mayちゃんもこれ作ったんだ👍💕
私もUPはしなかったけど作りましたよ!お野菜がメインのご馳走になるね。いい色に出来上がってますよ😄
Mayさんもお茄子だったんですね❗️
美味しそう😋
これからお茄子が美味しくなりますものね!
レシピたくさん嬉しいですね👍
May から もとぱん
もとぱんさん♡リスナありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
嬉しいです〜ଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ .。

もとぱんさんも作ったんですね〜(๑´ڡ`๑)これ、ワインに合うのもいいですよね♡
確かにしっかり食べ応えある一品でした!
May から 里美
里美さーん♡そうなんですぅ(*≧艸≦)
賀茂茄子の迫力にはかないませぬが、、( ⁎❜⃘⃘◡ु❜⃘⃘⁎ )˄̻ ̊♡
大好きな茄子ですが、ついついレシピもパターン化しがちでしたけど、みなさんのアイディアをお借りしていろんなレシピでいただけるのも楽しいですよねෆ⃛
リスナもありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
うん♡それ聞いちゃうと作らずにはいられないの分かるぅぅ٩꒰。•◡•。꒱۶
むっちゃ美味しそうやで✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。
May から ゆりえ
あーん、ゆりえはん♡来てくれてありがとね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
そんなん言われただけで、舞い上がっちゃうわぁପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
akiko から ゆりえ
Mayさん、こんばんは😄
つくフォトありがとうございます💕

美味しそうです💖
茄子を食べているとご飯がやたら欲しくなるんですf^_^;)私だけ⁇

今日は、うちも茄子でしたよ〜
茄子大好きなんで、色んな美味しい食べ方したいなぁ💖
未知の組み合わせだけど、皆さんのコメント読んでたらとっても食べたくなりました!
作ってみる✊✊✊
メイちゃん、私もこれ⭐️つけてたー😆たびたび⭐️つけかぶるね(笑)
美味しそうだわぁ、やっぱりバターって味のポイントになるよね!
May から akiko
akikoさん♡こんばんは〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
いらしてくれてありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
塩麹、ビネガーにバターの組合せ、意外にも美味しかったです(*´艸`*)
ご飯にも合いますよね♡我が家は夜はお米食べないのでもっぱら酒食です( ›◡ु‹ )
茄子の美味しい季節到来ですよね☆おかげさまで色々なレシピで楽しめそうで、嬉しいです(*´艸`*)またオススメ教えてくださいね♬( •ॢ -ॢ)-♡”
リスナもありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から まるま
まるまさん♡私も塩麹はまだペーペーだし、知らない世界だらけなので、とっても新鮮に楽しいです(*´艸`*)麺つゆバターとはまた違う味わいでした♡
ぜひぜひトライしてみてください( •ॢ◡-ॢ)-♡
リスナもありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡
咲きちゃんとはかなり好みが似てると思うもん〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
これはくせになるお味よ。やっぱりバターがポイントかも(๑´ڡ`๑)
リスナもありがと〜╰(✿´⌣`✿)╯♡
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