Nao ペロンさんの料理 マンダレー・モンティ（ミャンマーのきな粉麺）

マンダレーモンティー 名前に惹かれ、作ってみました。

鶏肉がなかったので、シラスを揚げて、トマトピューレとダシ粉でコクを加えて
キャベツ2種をトッピング。

きな粉を振りかけ、ナンプラーとラー油と黒酢で頂きました。

きな粉がまったり、こっくり、不思議な食感でした。

食べた後は、もたれずいい感じてお腹におさまりました。

Naoペロンさん♡
素敵レシピありがとうございます♪

想像力が広がりました*\(^o^)/*

千歳さん、すごいすごい！
さすがですぅ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ミャンマーの人には想像もつかない一皿でしょうね。
あちらの感覚では、カルボナーラに似たものと捉えてるらしいという情報も。
ココナッツミルクに、ジャークチキン的トッピングなんかも、いいかもって思っちゃった。
千歳さんなら、もっとジャマイカンアレンジできるね。
新たなワールドワイドが生まれるのって楽しいね。
どうもありがとー😆

なおさん♡
ありがとうございます😌
確かにやっぱりお肉がちょっと入った方がいいかもですね。ココナッツミルクもきっと合いますね〜♪

次は、チキン、ココナッツ、卵の黄身でいこうかな〜♪