焼きツクネ2種

ぢんぢんを思いながらツクネを。

鳥挽肉にクワイの水煮が余ってるので刻んで入れ、片方は大葉を入れてサッパリと、もう片方は麦味噌を酒で溶いたのとすりゴマでコクを出しました。