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パンドカンパーニュ⭐︎ホームベーカリーで作る高加水のパン
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近いものを揃えて、モルトシロップはパウダーで代用。
水はコントレックスとあったけれど、売ってなくてエビアンで代用💦
塩もあるゲランドで代用、代用ばかりでした😅
そして計量が細かくて大変でした。
膨らみが悪かったけどこんなふうでいいのかしら？
チーズトーストにして食べました。 #食パン #ホームベーカリー#志賀勝栄