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手料理
- 2015/07/12
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十六穀米ライスコロッケ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 十六穀米を炊く。炊いたら茶碗2杯分をボールに取り、バターと出汁醤油と小葱を入れて混ぜる。
- 2
- ☆を混ぜておく。1のライスを負担のおにぎりより少なめにラップに取り、真ん中にベビーチーズを入れて丸く整える。
- 3
- 2の十六穀米に小麦粉を振り、といた卵、パン粉にくぐらせ、油を多めにしいたフライパンで転がせながら揚げる。
- 4
- 3を揚げたらお皿に2で作った☆のソースをスプーンで丸く敷き、敷いたところにライスコロッケを乗せて完成。仕上げに三つ葉やカイワレをのせても。
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