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手料理
- 2013/05/28
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かぼちゃと人参のスープ
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは柔らかく蒸して皮をむく。玉ねぎはみじん切り、人参はスライスする。
- 2
- 鍋に水、かぼちゃ、玉ねぎ、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
- バター、コンソメ二つ、砂糖ふたつまみ、塩コショウ少々入れてグツグツ煮る。
- 4
- 火を止め、少し冷めたらミキサーにかけてペーストにする。
- 5
- ペーストをまた鍋に移し牛乳を入れてトロトロに温めたら出来上がり！
ポイント
家族が大好きな健康スープです。バゲットにつけても美味しい(=ﾟωﾟ)
自然の甘さがたまらない*\(^o^)/*
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