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手料理
- 2021/11/30
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トマトソースミートボール
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ミートボールを作る。ボウルに合いびき肉、卵、玉ねぎのみじん切り半量、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。好みの大きさに丸める。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱して1⃣を並べ入れ、弱めの中火で転がしながら5分ほど焼く。
- 3
- 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら残りの玉ねぎを加え、透明になるまで中火で炒める。トマト缶を加えてふたをして弱火で10分煮る。
- 4
- ミートボールを鍋に加え、コンソメ、ケチャップを加え、ふたをしてさらに10分煮る。塩こしょうで味をととのえ、枝豆を混ぜる
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めっちい#ミートボール#おうちごはん#ひき肉#晩ご飯#レシピ
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