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  • 2014/03/29
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まぐろの切り落としの漬けどんぶり

レシピ
材料・調味料
まぐろ刺し身
人数分
ごはん
人数分
もみのり
好きなだけ
適量
醤油
適量
すりゴマ
適量
作り方
0
酒と醤油、すりゴマを合わせてタレを作り、まぐろの刺し身を漬け込む。
漬け込む時間は、適宜
あまり漬け込みすぎると辛くなる。
ごはんを丼によそって、もみのりを散らし、漬け込んだまぐろの刺し身を乗せる。
好みで黄身を追加しても旨い
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