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手料理
  • 2016/11/10
  • 9,940

鮭とじゃが芋のマヨチーズ焼き

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
生鮭(タラでも可)
3切れ
少々
胡椒
少々
米粉(小麦粉でも可)
適宜
じゃが芋
小5個(お好みの量で👌)
パセリ(微塵切り)
適宜
ニンニク(スライス)
2片
オリーブ油
大2
マヨネーズ
大5
ピザ用チーズ
50㌘
作り方
0
鮭(タラ)は塩をふって10分置き、水けをペーパーでおさえて胡椒をふり、薄く米粉をまぶす。
1
じゃが芋を洗って濡れたまま皮ごと耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンチンする。(600w3分、返して3分ぐらい)
粗熱が取れたら、食べやすく輪切りする。
2
フライパンにオリーブ油大1とニンニクスライスを熱して、香りが立ったら鮭(タラ)をならべ、両面を中火で3分ほどこんがりと焼き取り出す(ニンニクスライスも)。
3
フライパンを拭き、オリーブ油大1を足してじゃが芋を並べて、その上に焼いた鮭(タラ)をのせ、混ぜた☆を表面に塗る。
4
蓋をして強火にかけ、表面がフツフツとしたら弱火にして8分ほど蒸し焼きする。
器に盛りつけパセリと取り出しておいたニンニクスライスを散らせば完成!
ポイント

雑誌「家の光」11月号に掲載されているレシピをアレンジして作りました。
今回は鮭を使いましたが、タラを使っても美味しかったです。

みんなの投稿 (39)
昨夜の主菜です🍴
娘にも好評な、鮭とじゃが芋を使ったマヨチーズ焼きを作りました🐟
じゃが芋に鮭とマヨチーズをのせて蒸し焼きする事で、じゃが芋が鮭の旨みも吸って美味しく仕上がりますよ❤
これからの季節が旬のタラを使って作っても美味しいです😊
真希ちゃん(*^O^*)

美味しそうな料理 みーつけた!
( ≧∀≦)ノ💗

鮭大好き✨ 鮭とジャガイモね!

マヨチーヽ(*´▽)ノ♪ (´ρ`)ヨダレ出た➰😋😋😋

鱈を使っても 美味しそうだよね。
✅ヽ(●´ε`●)ノ ☆ポチッた。😉💓
ことり* から 真希
鮭とおじゃが😆そしてマヨチーズ✨
これは絶対美味しい✨組み合わせですね~(*ノ∀`*)💕
鱈もすごく合うんだろうな~♡

チーズとろりのスナップにもノックアウトです~😆💕
鮭とオジャガにマヨチーズあうね!

伊藤部屋でつくるピザで人気ナンバー1はじゃがマヨチーズなんだー😍

鮭もめっちゃ美味しそう💖💖💖
真希ちゃん、プロフ動画にならないかなー笑 笑
桜央里 から 真希
真希さん٩(๑ˆOˆ๑)۶♡

こんにちは〜💖

すごく美味しそうですね😃❣️
鮭とジャガイモって合うんだよね〜〜(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

しかも、マヨチーズに(๑´ω`๑)♡キュン

タラでも、合うんだね✧٩(ˊωˋ*)و✧
秋から冬にかけて楽しめそう〜😃👏

こちらも好みです(´∇`)指名させてください✌😆✌🌹

秋は美味しいものいっぱいですね💖
真希ちゅわぁ〜ん(╹◡╹)🖐
なんだか、日に日に寒くなってくるねー😖 冬は苦手…❄️

鮭、じゃがいも、マヨチーズって…😍 仲良しさん達の集まりだねー🎵
ベストな組み合わせ👍✨
このお魚料理も…🐟
料理した感…味わえそう😌⤴︎⤴︎
鮭だしね🖐
私にも出来そうだわぁ〜😃
美味しそう〜〜〜🎵💕
ポチっ 🌟 とね😊
マヨチーズにこの組み合わせは間違いないわ〜〜o(^▽^)o

鮭もタラも美味しそう〜💕💕

食べたいものいっぱいだわ😅
マヨチーズって美味しいのよね😋
おつまみでジャガイモとかキノコとかに使ったことあるから絶対美味しいのわかるわー😋😋
これ、マヨなしでチーズだけとかでも行けるかなー🙄
真希 から ☆Yumi☆
Yumiちゃん✨
これうちの最近のお気に入り料理だよ🙆
鮭とじゃが芋は名コンビだよね👭
マヨチーがトロトロになったやつを絡めて食べると幸せだよ👌😋
鱈も身がふわっと仕上がって美味しいよ👍
見に来てくれてありがとう🙌
マッシュルームのスライスかと思いきや、プンプンスライスだった❗️😆

これは隣の家までたまらん匂いがしてくるわ〜😍 玄関前に人だかりができてなかった❓🤔

間違いなく、幸せの味ね❗️
真希 から ことり*
ことりさん、こんばんは😊
鮭とおじゃがも、マヨとチーズも相性良いもんね🙆🙆
鱈ver.も身がぷりっとふわっとなって美味しいんだよね👌😋
トロトロチーズを絡めながら食べるのが正解で~す💮😁
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん❤
うちもピザはじゃがマヨチーズをよくトッピングするよ~🍕👌
鮭とおじゃがも美味しいんだよね😋
トロトロマヨチーズを絡めながら食べると幸せだよ😆😆😆

SDはプロフに動画を導入するより、レシピに画像を添付出来る様にすべきだとは思う👌😊
まぁ、プロフを動画に出来るなら遊ぶけどもね(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から 桜央里
桜央里さん、こんボンバー👵

鮭とじゃが芋は相性良いよね👭
マヨとチーズも合うよね~👬

鮭は旨みと皮のパリッと感が楽しめて、鱈は身がぷりっとふわっとして美味しいよ😋👍
アッ、ワインのお供にも良いかと(´`ิิ艸`ิิ )ウヒッ
見に来てくれてありがとう(´∀`人)
真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん❤
今日も冷えたね~❕
明日からまた暖かさが戻るみたいだけどね🙆
寒いけど、ウォーキングしたりストレッチしたりすると、内からポカポカするよ😊

そうそう、鮭とおじゃがとマヨチーズは相性良いよね🙆
四角関係(笑)❔😂
複雑~😂😂😂
鮭でもタラでも、切り身からだから大丈夫よ⤴👍
ちゃんとお料理した感も出せるひと皿だしね👌😁
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から とも
ともちゃん❤
組み合わせ的に美味しいの分かるよね😁
美味しいの~~⤴😆👍
鮭バージョンも鱈バージョンとオススメだよ🙆
私もつくフォトしたいお料理も、自分で作りたいお料理もいっぱいだわ💦
大掃除もしなきゃだし~⤵⤵⤵←これが1番気が重い(笑)😂
見に来てくれてありがとう🙌
レイさん、こんばんは~😊

マヨネーズって確かに焼くと旨みがひき立ちますよね⤴👌
鮭は香ばしい感じで、鱈はぷりっと仕上がります🙆どちらも美味しいですよ😋
そうそう、レンチン蒸ししてから焼いたおじゃががホクホクしていて、魚の旨みを吸って絶品なんですよね🙆🙆🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から まるま
まるちゃん🙆
マヨチーズ焼き私も好きだよ❤
ふぅちゃん用におじゃがとツナでよくやるんだよね😊
マヨなしだとトロトロ感が物足りないかもしれないから、ちょっと和風になるけど、味噌を牛乳か豆乳でのばしてからチーズを混ぜて塗り塗りすると良いかも👌
そっちバージョンも食べたくなったかも😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から izoom
zooちゃん🐘
マッシュルームスライス使っても美味しいかもね😁
プンプンスライスはねアレンジで導入よ⤴👍
自分の家からの食事の匂いって気にしたことなかったけど、隣や裏の家の食事の匂いにはめっちゃ敏感やで(笑)😂
さっきから焼き飯のエエ匂いがしますねん(笑)お腹すいた~(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとう🙌
ジャガと鮭とマヨチーズ💕
これから、おジャガの季節ですもんね〜
ハフハフ食べたい❣️

で、これもハーフ?😆笑
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

プロフが動画になったら…
あの右上の可愛いふうちゃん🙎の
隣のクマ🐻が動くのかぁ💦
こえーよな😱😱😂😂

このお料理もシンプルな鮭が
川崎マヨやチーズ🧀で
ボリューミーになって
メッチャ旨そうじゃね😋😋💕

エロチームはニンニクプンプンが
ブームじゃな👍😁🎵

お皿の奥に乗っておる緑色のは…
昔の西郷輝彦のブラウスの胸の
部分じゃろ✌️😂😂😂
美味しそうなお魚料理~(♡ˊ艸ˋ)♬*
魚料理のレパートリーが少ないから、普通に焼く以外でなおかつオサレなレシピって嬉しい💕
これ絶対ほぅやんが好きなやつや😁✨
北海道の食材で作ったのかな?
鮭といい、ジャガイモといい、咲きちゃんレシピかと思ったよ~(ノ´∀`*)
真希さんレシピだった~(*≧∀≦*)
鮭とジャガイモは、間違いないね。
真希 から yucca@
yuccaしゃん🍆←😂
そうそう、ハフハフハーフですねん(笑)👌😆←よしもとのギャグっぽい😂
おじゃがもさつまもお芋さんは美味しいね~😋
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

隣のクマ🐻どころか、アイコンがデコピンしてくるで~(笑)👵👌👲←ターゲット絞り込み作戦😂

そうそう、鮭だけやと物足りなく感じるけど、じゃが芋とセットだし、トロトロマヨチーズを絡めながら食べたら満足感あるよ⤴👍

奥のはリーフレタスじゃが…西郷輝彦じゃなくて、郷ひろみも着ておったかもしれん(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
ちょっと洋風なお魚料理もエエでしょ👌😁
おじゃがで満足度アップ作戦やで~⤴😆
トロトロマヨチーズに絡めながら食べる時のほぅやん👷の顔が思い浮かぶ様じゃよ(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
確かに食材的には北海道だね~(*^^*)
ちなみに今夜は咲きちゃんのお料理をいただきました♡
鮭とじゃが芋は名コンビだもんね(*・∀-)b
見に来てくれてありがとう(人´∀`*)
これ絶対好き〜😍💕
カロリー高いんだろうなと思いつつペロリと食べちゃうよ😁
じゃがいもセットがボリューム出ていいね❤️
芋どこ?と思ったら下に敷いてあった😂旨味を吸うとはじゃがいもなかなかやるな😚😚😚→吸ってる顔
マヨネーズ焼きだとふぅちゃんも喜びそうだね⤴︎智ちゃんの旦那さんもいけそうだ(笑)
😽😽😽→2番目に吸ってる顔(笑)

これまた美味しそうやし😍💕💘
ニンニクぷんぷんも良いね〜😁
真希 から ふぅちゃん
ふぅちゃん❤
そうそう、堂々とじゃが芋で底上げやで(笑)敷いとるからね(笑)😂😂😂
カロリー高いけど、マヨチーはたっぷり絡めると美味しいよ👌😋
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
↑じゅんけはんも吸うてる(笑)😽😽😽
私も吸っとこ😘😘😘←お色気吸い😂
堂々と底にじゃが芋を敷いてボリュームアップしてるよ😁
ひと皿でかなり満足感のあるお料理だよ🙆
そうそう、めぐぴょんのとこのほぅやんもやけど、智ちゃんとこの旦那少年もイケそうだよね👌😊
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
真希 から じゅんけ
|ョ゚д゚*)じゅんけはん
吸うてる吸うてる(笑)😂

ニンニクきかせると旨みもアップして美味しいんよね~😋
これぐらいは平日でも大丈夫よ👍←あくまでも自分基準😂
おじゃがでかさ増ししてるからかなり満足感あるよ👌😁
見に来てくれてありがとう🙌
こーゆーの子供ウケしますよね❗
いや、大人ウケも😋
鮭も鱈もどっちも美味しそう~😋
真希 から みったん
みったん❤
そうそう👌
ふぅちゃんが好きそうだなと思って作りはじめたお料理だからね😄
鮭も鱈もそれぞれ美味しいよ👌😋
マヨチーズ絡めながら食べると最高⤴😆
見に来てくれてありがとう🙌
鮭とじゃがいもにマヨはベストマッチ(*•̀ᴗ•́*)👍だよね✨
鱈でも美味しそう💕
ლ(´ڡ`ლ)
真希 から みきお
みきおさん✨
鮭は旨みと皮の香ばしさが楽しめるし、鱈は身のぷりっとふわっとした感じが美味しいんよね~👌😋
じゃが芋でボリュームアップ出来るよ⤴👍
見に来てくれてありがとう🙌
これは、うちの旦那さんが間違いなく好きなやつ😚
こんなん出したら、飛び上がって喜ぶのが目に見えている😁😁😁
ジャガイモ、鮭、マヨチーズ、ガーリック❤️
私も、たまりませ〜ん😂
真希 から きいこ
きいこさん✨
旦那様、チョコ好きでマヨチーズ好き❔
うちのふぅちゃんと一緒やん(笑)😆
今後子供扱い決定~(笑)😂👍
そうそう、子供が好きやから~☝って事で作って‥自分も楽しむパターンですねん👌😏←賢いやろ❔😂
見に来てくれてありがとう🙌
もぐもぐ! (262)
リスナップ (67)