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生姜をアクセントにもち麦入り酢飯を作り、焼き鯖と胡麻を混ぜ仕上げに柚子の香りをʕ-̼͡-ʔ
本家はもっとシンプルで鯖の量も少なかったのですが自分好みに原型とどめる範囲でアレンジしましたʕ-̼͡-ʔ
油揚げの真ん中部分はロールイナリーにしてみました💞