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手料理
  • 2014/12/05
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柚子酵母でクーペ .•*¨*•.¸¸♬

レシピ
材料・調味料
ポイント

一次発酵…9時間
二次発酵…2時間

みんなの投稿 (46)
柚子湯に入りながら『元気な酵母ちゃんになったらいい香りのパンが楽しめるのかな?』なんて、考えてしまい即実行!!

じゃーーん(*^▽^)/★*☆♪ 出来ました~🎵
気温もあってか時間掛かったけどブクブクいってたよー(o^-^o)

この季節の味を頂けました~♥ 少し酸っぱい?酸味?あり。
スイーツの方が合うかも。

それから、
今日整形にいった所、ちょっと重い腱鞘炎との診断で変なサポーターを付けられ安静を余儀なくされてしまいました。仕事と趣味が細かい作業なのもあってなのですが、我満し過ぎてしまいました。
少し落ち着くまで投稿はお休みさせて頂けます。
が、お邪魔させて頂けます(^ー^
あらあら、大丈夫?!お大事にしてねー
これから寒い冬がやってくる
もっと辛くなるかも〜

酵母って色々あると初めて知りました。
とっても美味しそうに焼けましたねー
腱鞘炎お大事にして下さいね(-人-) 
柚子酵母クーペ良い仕上がりですね(*^^*)柚子湯は、ついつい柚子の実を握り潰すのに没頭しちゃうの…私だけ(笑)?(*´ω`*)ゞエヘ
りえぞーさんこんばんは♡
遅い時間にごめんなさい🙏

自家製の柚子酵母でパン作り♪♪
クーペ綺麗な焼き上がりでとっても美味しそう💖
いい香りがしそう✨✨✨

腱鞘炎になるまで頑張ってしまったんですね。早く良くなるといいですね。お大事にしてください😊
りえぞ~ から おりぃ
おりぃちゃま~おはよーございます☀
ご心配ありかとう♥ 不便ですね😥 痛みがとれると楽になると思うのてすが。。
今朝も寒い朝ですね。。

いろんな物で酵母が起こせるのに私もびっくりです!!それがまた楽しいのかも(^ー^)

いつもありがとうございます😘
りえぞ~ から 真希
真希ちゃん、おはよ~♥
ご心配ありがとうございます(^-^)

あれ??柚子湯は 握り潰すのが普通じゃないの?笑
私もやります、はい(^ー^)

柚子酵母の柚子はお風呂のじゃないからね~😁

いつもありがとう~♥
りえぞ~ から くうちゃん
くうちゃん、おはようございます♥

膨らみか心配でしたが、ぷっくら焼けました~ 焼いてる時もいい香りがしたんですよ~。。

細かい手作業が好きなのと、年末にかけてのお仕事での追い込みなど、頑張り過ぎました😥パンが焼けないのがさみしい…
ご心配ありがとうございます♥
遊びにお邪魔します😘
riezooちゃん

柚子風味のクーペ
魅力的😍😍😍

腱鞘炎、大丈夫?
無理せず、温めて温めて、のんびりのんびり、静かに静かに、我慢しておとなしく過ごしてください。
柚子酵母かぁ〜!
プックリ!いい感じ💕
柚子湯の柚子は、娘に凄いことにされます( ̄▽ ̄)掃除が大変(>_<)

腱鞘炎、お大事にしてね♥️
無理しないでね(*^^*)
りえぞ~ から みな
みなちゃん、おはよ♥

家でしか食べられないパンもいいよねっ! いい香りがしたよ~

ありがとっ♥
ちょっと痛いかな…
そうだよね、おとなしくだね。それがかなり難しい😅 じっとしていられない性格で(笑)
クリスマスケーキも作りたいから、しばらくのんびりするね。
温かいコメント、ありがと~♥
りえぞ~ から yucca@
yuccaちゃま、おはよ~♥
ぷっくり焼けてよかった~😆
どこのお家もやりますね~! 損なんです、お掃除が……

ご心配ありがとうございます。
早く治してワイン酵母バケット焼きたいです♥

いつもありがと♥
腱鞘炎なの~~痛そう~~。年末に向けて大変だけど無理せず大事にしてね。。。
柚子大好き~~香りも良くて美味しそうだな~(#^.^#)
riezooちゃん♡こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

腱鞘炎になっちゃったの?無理し過ぎたんじゃない?大事にしてね。

柚子で酵母起こしてたんだ❗️さすが〜(((o(*゚▽゚*)o)))
良い香りがしそうなパンね❗️
私も 柚子大好き♡

お大事にね♡
りえぞ~ から とも
ともちゃーーん、痛いね、これ😢
そう、X'mas、年末に向けて治さなきゃ!なんだけど、仕事だけはどうして間に合わせないといけなあから、、、パンやスイーツはお休み…それがサミシイ……

柚子、いい香りだったよ~♥美味しかった(^-^)

いつもありがと~♥
りえぞ~ から nononko
btnonちゃん、こんにちは~
ねっ、いろんな事が重なって頑張っちゃいました😅 ありがとう♥

そう、柚子を起こしてたの🎵
癒される香りだよね~!ってお風呂の香りって言わないでよーー(笑)
柚子は香りも味も強いから、ストリートで全部酵母でやるより、元種の方がほんのりでいいかも~って思ったぞー!

遊びに行くからね~♥
いつもありがと~ (๑˙╰╯˙๑)
riezoo さん♪柚子の酵母でおいしそーですね。(人´З`)💋
腱鞘炎って、バカにできないらしいですよね。
心配です。
不便ですよね! (¯―¯٥)泣
どうか、早くよくなりますように。
ゆっくり投稿待っていますね。
りえぞ~ から しょうこ
しょうこちゃん、こんばんは~
柚子のパンってどうだろ~!って思ってやってみたの。いい香りだったよ~(^ー^)

本当~😫 病院行ったけど注射もクスリも訳あってダメなのね、だからサポートーと湿布で治るのをまつんだけど、長引かないといいけどね。。
痛いし不便だし……

温かいコメントありがと~♥
遊びにいくね~😉
わー柚子のいい香りがしてきそう💖

腱鞘炎大丈夫?
無理しないでね〜お大事に!
ゆず酵母香り良いんだろうなぁ~(*´∀`*)
私も柑橘系の酵母は香りが良いので大好き!(*^^*)今は蜜柑酵母が活躍中です。私もゆず酵母作ってみよう~(^ω^)
腱鞘炎お大事にしてくださいね。
ピアノ講師をしてるお友達も常に困ってました(*_*)
使わないのが一番だけど、そんなわけにもいかず、サポートをして針に行ったり、お灸したり、酵素サウナに行ったり…
治療も必要だけど、今後の予防にも腕にしなやかな筋をつけないといけないってプロテインなんかも飲まれてましたよ。
無理はたたるので、今はお大事にしてくださいね!(^^)d
riezooちゃん
柚子なのねー!冬の香りがしたかな?美味しそうだなぁ。
暫くおやすみ‥さみしいけど、養生してね💕
ゆっくり大事にして治すのが一番やね!でも、また、素敵な投稿を待ってるねー(•̀ᴗ•́)و ̑̑
柚子酵母でパン作り、とっても美味しそうですね✩⃛˞(๑ꆨ৺ꉺ๑)hey!
たくさんのリスナップありがとうございました(人•ᴗ•♡)
りえぞ~ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、こんにちは~
いい香りがしたよ~お風呂入ってるみたいな(笑)

うーん💧 お皿洗いが一番しんどいわー😥 作れるけど片付けりないって感じです。 だからちょっとストレスたまるね。 心配ありがと♥
りえぞ~ から sakurako
sakurakoちゃん、こんにちは~
ゆずパン、美味しかったよ~。蜜柑も美味しいだろうな、きっと。もともと甘いしね。感想教えてね~😉

病院行ったら、注射とか薬とか言われたー。あとは温熱療法とか。
そっか、筋肉も必要かぁ~。腕だから動かさない訳にはいかないしね。
早く治ってほしいわ😰

温かいコメントありがとう~♥
遊びに行くね😘
りえぞ~ から さわこ
さわこちゃん、こんにちは~(^ー^)
冬~って感じでしょ、柚子って。ほんのり香りがよかった~🎵

嬉しいコメントありがとう♥
見にくるとさわこちゃんの美味しいのがいっぱいで我満出来なくなっちゃうーー😆
またすぐ戻りますので、宜しくね~♥
りえぞ~ から ひみえ
ひみえさん、こんにちは~
こちらこそ、たくさんのモグモグありがとう~♥
柚子パンも季節の物なので、大事に頂きました~(^ー^)

ありがと~(^ー^)
柚子酵母?😊
りえさーん、すご〜い!(≧∇≦)
なんでも、酵母ってできるんだ✨
香り良さそう😍

それで、整形?
いっしゅん、顔、美容整形かと
思ったわ(≧∇≦)
りえぞ~ から ハル
ハルちゃん、こんばんは~♥
お水と砂糖と清潔な瓶があれば出来るのかなぁなんて思ってやってみたの~。酵母の先輩たちもいろんなの起こしていたから教えてもらったりで、そしたら上手くいったよ~。未だにだけど、失敗ばかりだから、ハルちゃんも絶対大丈夫っ😘

そうだよね~😆 整形外科ねっ!
美容成形、行けたらやってみたいこといっぱいーー!! とりあえずは、手を治さないとねっ😁

いつもありがと~♥
りえさん、お大事に
なさってください(*^^*)

無理しないでね♡
りえぞ~ から ハル
ハルちゃん、ありがと~♥
りえぞ〜ちゃん、おはよ〜(o^^o)
腱鞘炎、酷いみたいだね。
短期集中で治せばまたパン作れるから今はじっと我慢だよ!
温めて、なるべく使わないように。
主婦には難しいけど、私もテーピングで固定して乗り切ったことあるよ。お大事にね。

柚子風呂の柚子って、潰すと刺激が強すぎない?
私は肌がピリピリするからそっと浮かべるだけにしているよ。
このツリーの飾りも作ったの?
パッチワークで可愛いね!
りえぞ~ から なお
なおちゃん、おはよ~(^ー^)
心配ありがと♥ 長引かないように治さないと、楽しいこと、出来ないもんね。
そういう時に限ってあのお人形の注文をたくさん頂いて…… X'masまでだから。
休みながら頑張るわ~。楽しみに待ってくれているので😉

母も同じ事言ってたー!そっと浮かしてるって(笑)

うん、かなり前だけど作ったんだ~
X'masタペストリーと一緒に。
また見てね~🎵

いつもありがとう~♥
とみくみちゃん、おはよ~🎵
柑橘系、やっぱり美味しいよね~。とみくみちゃんのレモン酵母も美味しそう~だったもんね😉
そうそう、シフォン作ってみたいの~(^ー^)

心配して頂いてありがと♥
寒さとかも関係するって先生も言ってた~ とにかく休ませてって言われても😣
SDに遊びにくると、キツいわーー!美味しい物ばかりで😁

優しいコメントありがとう~♥
遊びに行くね😘
riezooちゃん♡ 無理しないでね。
何か お見舞いしたいよ。本心よ。
近くだったら、嫌でも押しかけてる。お仕事以外は 極力休んでね…
りえぞ~ から nononko
btnonちゃん、こんばんは~
も~♥ 胸がキュンってなったよー😆
ありがと。。

ほんと、近くだったらなぁ。。
あっ!パンやスイーツが欲しいって事じゃなくてねっ..楽しいかなぁ~って!!

btnonちゃんと初めてコメントした時のをこの間見てね、笑ったーー(笑)

今日も1日お疲れ様~
また明日 遊びに往くね~ お休み😘
りえぞーちゃん、腱鞘炎なんだ(^_^;)お大事にしてね!無理しちゃダメだからねー(^_^;)
柚子酵母も美味しそうだねー💕
りえぞ~ から くみさん
そうなの😣 腱鞘炎になってしまいました。ちょっと我満しすぎちゃって悪くなってしまいました😢
でも大丈夫!! 若いからっ😁

柚子酵母も美味しかったです👍
心配してくださってありがとう~♥
りえさん❗️腱鞘炎酷くなってるではないですかぁーーー💦💦💦
本当、安静が1番なんですよねぇー😓分かっちゃいるけど…ってやつですよね。分かります😅けど、これを気にゆっくり休んでちゃんと治して下さいね♪お大事にしてください。

返信不要です✋
りえぞ~ から みずほ
みずほちゃんはどう?落ち着いた?

ご飯も主人にお手伝いしてもらおながら、のんびりやってます。
もう少し良くなるまで、我満です😣

みずほちゃん、ありがとう~♥
MAA
りえさんももはや酵母職人ですなw(o´罒`o)ニヒヒ♡

しかし腱鞘炎大丈夫⁇
辛さ私も分かるから無理しないでね( ´•̥ω•̥` )

返信も無用だからしっかり治さなきゃダメだよー( • ̀ω•́ )✧
りえぞ~ から MAA
MAAちゃん、おはよ~🎵

腱鞘炎ね😥 まだ痛いけど、X'masまでにってお願いされたお人形ちゃんがたくさんあって~ 作ってると癒されるから頑張れる~🎵 パンも作りたいけど両方はちょっとキツイので、今は我満だね。

私が酵母達人とは10年早いっ!!(笑)

優しくコメント、ありがと♥
koichiさん、こんにちは~
甘麹、とても焼くにたってるんです~🎵
パンに使うとふわふわ感が増します!!
水加減が微妙なので捏ねながら調整しました~。

腱鞘炎、もう3週間は経ってるんですがパッとしません。 今は病院もらった親指も動かなるサポーターみたいなのを付けてます。これしていると、痛みが少ないので助かってます。
いろいろ教えて下さってありがとう~ (๑^ ^๑)
返信は要りません😊✌
ゆっくり休ませて早く治してね😉❤
りえぞ~ から ♡tama♡
( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ
写真が変わっててキュン😘
いつも頑張ってるりえたん‼️
のんびりしてね〜✌️
りえぞ~ から みき
みちゃん、こんにちは~
優しいコメントありがとっ♥ みちゃんもお仕事頑張ってる?
ちびちゃんも大きくなっただろうね~
もぐもぐ! (130)
リスナップ (26)