夜のやすらぎ

本日の酒の商品名ですが。ほんま、安らぎたいです。イライラ大爆発で鼻血ぶっ飛びました。怒り心頭です。なので、これをチョイス(笑)。ちょっとは安らげるかな？弟が白なすを持ってきてくれたので、なすグラタンにしました。ちょっと前のアボカドグラタンとビジュアル一緒ですが……。白なすは火を通すことでトロトロの食感になるとのこと。噛むとボトボトボト(表現なんとかならんか？)と汁が滴ってジューシー。なんだろう？茄子と瓜を併せた感じ？初めて食材堪能しました。今日もお疲れ様でした！