イカのガーリックワタ炒め♡

イカは皮を剥いて輪切りにして薄く小麦粉をまぶしておく。ワタはぶつ切りにしておく。

フライパンに油を入れてにんにくを入れてカリカリになったら取り出してそこにイカを投入。イカの色が変わったら白ワイン、塩、胡椒、ワタ、レモン汁を加えてよーく炒めたら最後に乾燥バジルを振りかけて器に盛ってにんにくを乗せたら完成。