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- 2016/05/15
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淡路島産新タマネギと鶏肉を白ワイン蒸し、スイートチリソースで。
レシピ
作り方
- 0
- 新タマネギを８等分に切る(蒸したら小さくなります)。
そのままレンジ対応皿などに、敷くようにします。
- 1
- 鶏肉を一口大の削ぎ切りにし、塩コショウを軽く振り、タマネギが見えないくらいに上に並べます。
- 2
- 白ワインを振りかけ、パセリを振りかけ、ラップをかけます。
- 3
- レンジ(600W)で10分程かけ、底に溜まった水分を切ります。この時に鶏肉への火の通りを見て、追加時間をセットします。
- 4
- 火の通りが良ければラップを外し、くっついた鶏肉をほぐしてスイートチリソースをかけます。
ポイント
スイートチリソースが苦手だったり、お子様向けには、ごまドレッシングやポン酢でもイケると思います！
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