せせりメンチカツ

数日前に息子がメンチカツが食べたいと言うので、昨夜のせせりの余りで　メンチカツを作りました。

フードプロセッサーにせせり　はんぺん　卵　塩コショウ　昆布茶　パン粉をいれて撹拌　そこにみじん切りの玉ねぎを投入して混ぜ。
水溶き小麦粉→パン粉をつけて揚げました。
お肉のメンチカツにも引けを取らない位美味しかった😋😋😋
マヨケチャにつけてよし‼️
中濃ソースにつけてよし‼️
醤油マヨにつけてよし‼️
私はマイブームの牡蠣だし醤油で頂きました👍
息子は何もつけないで食べてました😄
生でも火を通してもマグロは美味しいですね✨✨