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手料理
  • 2013/04/10
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アガーでつぶつぶ💗ふるふる💗フレッシュグレープフルーツゼリー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
グレープフルーツの実を取り出し水とあわせて350gにする。
2
アガーと砂糖を混ぜておく。。
3
1を火にかけてふつふつしたら火からおろす。それに2の砂糖アガーとレモン汁大さじ二分の一を混ぜながら加える。
4
容器に写して冷やしてね。
ポイント

クックパッドID 1253622 砂糖アガーは混ぜながら加えてね。
アガーは海草原料の凝固剤で、常温で固まり、冷凍もおっけー(b*ゝvƠ)だそう。する前にわが家ではなくなりますが( - ∀-)笑

みんなの投稿 (24)
アガー、料理教室で習ったテリーヌ作るのに買ったけど、もっぱらゼリー作り( - ∀-)笑 扱いやすくて好き(⌒▽⌒)
こんなに簡単につくれちゃうんだね(≧∇≦)👍👍👍
アガーやる〜😚💋 しかもすごく涼しげで綺麗でいいねん💗
みどりちゃんお料理教室いってるの??頑張ってるー\(^o^)/
すごく綺麗で美味しそー!!

初めて聞いたよー、アガー??
どこでも売ってる??
みどりちゃん、爽やかなゼリーだね♪
私、グレープフルーツ大好き♡
アガーあるから、作ってみよう😆
みどりちゃんのテリーヌも、見たいな〜(≧∇≦)
To: mayalabeille18 ひゃあ (◍>◡<◍) ありがとう〜💓 昨日は夏のように暑くて夜から作ったんだけど、今日は一転して冬だぁ🌀(笑)そう、簡単!まぁやさんならダンスしながらでも目つぶってもちょちょいのちょ〜いですね(*´艸`)
リスナもありがとう(⌒▽⌒)
To: Ory おりぃちゃんありがとう💕料理教室はイタリアンで、たまにいってます(-^ᴗ^-) 作ったの食べるのが一番の楽しみ〜(⌒▽⌒)
アガー沖縄ではコープとか製菓材料屋さんに売ってるけど、小さいスーパーでは売ってないかも。これゼラチンより使いやすいのにメジャーじゃないのね。みかけたら是非〜*\(^o^)/*
To: ayako1015 ありがとう♪♪(●^∀^●)グレープフルーツ美味しいよね!アガーは透明感も食感も扱い易さも花マル〜っ👍 アガーお家にあるのね!さっぱりゼリーいつか是非〜(。◕‿-) ✿
To: ayako1015 そうそう!テリーヌ再現やんなきゃ( - ∀-)笑 家だと何で、固めなくてそのままでい〜さぁってなっちゃう😁
To: Ory おりぃちゃん💕リスナありがとう♪(´ε` )
アガーってこーやって使うんだ!!
ゼラチン失敗する時あるから(=ω=;)こっちの方がよさそーね♪
To: happylife0606 うん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑) アガーいいよぉ。あたしでも失敗知らず〜\(^o^)/ 杏仁とかもこれで作ってみたいなぁ💓
To: ririkahime
杏仁♡作りたぁーい!(๑>◡<๑)
To: happylife0606 ねぇ!今だに作ったことないんだけどね( - ∀-)笑 杏仁露の代わりにアーモンドエッセンス使っているレシピ多いね。見つけたら試してみる(。◕‿-) ✿
To: ririkahime
そーなんだぁლ(ʘ▽ʘ)ლ
みどりちゃん作ったらそれマネする〜(≧∀≦)ww
みどりちゃ〜ん♡
アガー使ったことないわ💦💦💦
ゼリー美味しそう💛💛💛
これからの季節にいいね((˃̶〰ॢ˂̶๑ ))
To: happylife0606 美味しいのできたらのっけるね( ՞ਊ ՞)
To: hirorin0120 私も最近から〜♪(o´∀`o) ゼラチンと寒天の間みたいな食感かしら🎵 作りやすくておすすめですよん\(^o^)/
あがー
ってネーミングがまたローカルっぽくていいんよねー😍
しかしささっと作れちゃっていいね!可愛らしい❤
To: coco7476 あがぁ〜💢💢!うちな〜んちゅなら忘れんネーミングよね(笑) あたしゼラチン使うの下手くそなんだけど、これ上等よぉd(^o^)b
ここちゃん、リスナありがとうね*\(^o^)/*
あっ、素敵レシピ発見◟꒰◍˃◡˂꒱◞💕
卒業展示のために買ったパールアガー、どうしようかと持て余していたのですん✨

ぜひぜひ作らせていただきますね〜⭐
To: schehera みつけてくれてありがとうございます\(^o^)/ アガー目立たないけど使えるやつでございます(。◕‿-) ✿
みどりちゃん、料理教室いってるのっ⁈
すご〜いっ✨私も行ってみたい🌟

で、アガーって何⁇
To: Ayamebujoy25 料理教室で習ったのは綺麗に再現できてないんだけどね(笑)先生のセンスがよくて美味しいの(*´艸`) アガーはね、海草を原料にした凝固剤でゼラチンみたいなもんだよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)
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