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手料理
  • 2014/10/19
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使用済み出し昆布で佃煮

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ふっくらさせるのと醤油のあたりを円やかにするための酢、黒々と仕上がるように鉄卵を使うのがポイントです。
まぁ、僕自身は佃煮をほとんど食べないので、お嫁に出しました。笑
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