明太子の釜飯出汁茶漬

友達のお母様から頂いた博多の明太子があまりにも立派だったので、即興料理。

釜炊きご飯に明太子を贅沢に一腹、自家製きんぴら、のり、ゴマねぎとほんのチョットの柚子胡椒。

肌寒さすら感じてきた晩夏の目覚めに温かな出汁をかけていただきます。