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手料理
- 2020/11/28
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牛サーロインステーキデミソース
レシピ
ポイント
レシピはありきたりなので省略させていただきます。
鉄のフライパンでしっかり焼き目をつけた後、肉をアルミホイルで包んで10分ねかせました。
肉汁が流れ出てこなくてミディアムで、なかなかの出来栄えでした。
しっかり息子に伝授できました。
もぐもぐ! (90)
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息子がステーキを焼くとはりきっているのでソースを手伝いました。
いつもガーリック醤油なので、今回はブランデーとオニオンのデミグラスソースにしてみました。
お決まりの、焼いた皿の上でソースをかけて「じゅー」パチパチはねますがとても喜んで食べていました。#ステーキ#デミグラスソース #サーロイン