チキンケチャップソテー
マッシュポテト|sayaさん

手料理

2017/05/14
140

チキンケチャップソテーマッシュポテト

レシピ

材料・調味料

鶏モモ: 1枚

塩・胡椒・片栗粉: 適量

☆トマトケチャップ: 大さじ2

☆みりん・醤油・酒: 大さじ1

☆おろしニンニク: 1かけ分

作り方

1: 鶏モモは厚い部分は均等にし、に塩・胡椒・片栗粉をふり、一口大に切る。フライパンに油をひき、皮目から表面がきつね色になるようにやや強火で焼く。少し多めの油で揚げ焼きする感じでパリッとさせると美味しい。両面焼き色ついたら、中火で4分ほど蓋をして中まで火を通す。

2: ☆のケチャップソースを混ぜ合わせる。
①に加え鶏肉に絡めるようにソテー

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