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手料理
  • 2016/05/25
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液体塩こうじでトマトぶっかけそうめん

みんなの投稿 (1)
えきしお キタ━(゚∀゚)━!! ハナマルキさん、SDさんありがとうございます。

いやーしかし、塩麹が麺つゆに使えるとは思わなかった(゚д゚)
昆布だし300ccにえきしお30ccだけで充分美味い。
具が多いせいかちょっと薄かったので、えきしお少々追加しましたが。

具 : 湯剥きトマト さらし新玉葱 茗荷 ゴマ油で炒めたちりめんじゃこを油ごと 大葉 いりゴマ
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