鶏もも肉とじゃがいものクリーム煮

お昼のお弁当にチキンクリームマスタード煮を作って入れておいたんですが、家族から好評過ぎて、アンコールになりました。😄

材料や食材を少し変更して
まずはじゃがいもを皮のままフードスチーマーで20分。(湯がく手間が省けて便利)

取り出したら皮がするっと剥けるのでザク切りにし、そのじゃがいもとナス、ほうれん草、そして皮目から焼いた鶏もも肉をコンソメとバターと生クリームで煮込み、熱々で食べてもらいました。
「店に食べに行かなくてもいいね」と家族が言ってましたが、たまには外食したいです。🤣

これから寒くなる季節、煮込み料理が大人気ですね。

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