鶏モモ肉をネギ塩ダレで。|Sachi5ynさん

手料理

2014/05/12
281

鶏モモ肉をネギ塩ダレで。

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

鶏もも肉: 1枚

ネギ: 1/4

☆酒: 大1

☆砂糖: 小1

☆塩: 小1/4

サラダ油: 少々

○ごま油: 大1

○レモン汁: 大1

○塩: 小1/2

○砂糖: 小1/2

粗挽きコショウ: 少々

作り方

1: 鶏もも肉は、厚みがある部分は包丁で切り込みを入れて均等にしておく。

2: 一口大に切り、☆を入れて揉み込む。

3: ○を混ぜ合わせて、みじん切りにしたネギを加える。

4: フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏もも肉を入れ、フタをして両面をこんがり焼く。

5: お皿に並べ、③のネギ塩ダレをかけ、コショウをふる。

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