キス刺身と昆布〆の焼き霜造り

皮の美味いキスは、身だけ昆布〆にして、皮は炙ります。美味いです！

鱚💗わぉ‼ バキューン(^^)v
昆布〆 🙌 私も先日食べました。😋

これは、日本酒、一択です！！^^

ズキュ－ン、バキュ－ンと来たらドキュ－ンでしょうか。。
ネット用語にするとDQN。。。ちょっと嫌ですｗｗ
白身魚、昆布〆にするのも乙ですよね！！
昆布〆は、煎り酒で食べるのが江戸時代からの決まりですよｗ

３拍子😆
ん❗DQN 😲 わかた😅✌
ドンキホーテにいますよね！ww
私も苦手です。
鯛昆布〆、鱚昆布〆、サヨリ昆布〆
美味しい。

そうそう、ドンキにウロウロしてますね。😅
コウイカの昆布〆、貝割れ菜も良いですよ。にやり

🎯アタリ✌
私はDQN 避けてます。(爆) 😒
イカの昆布〆は未食でした。w

コウイカと呼ばれる、甲の入ったイカでするのが良いですよ！SDにアップしているのでいつもの魚屋さんで見かけたらチャレンジしてみてください！

甲イカ👌😄 何事もチャレンジですネ‼

キス刺しに昆布〆ですか！
白身は美味しい

これは日本酒ですね
🍁🍶🍁

昆布〆は、煎り酒で食べるとさらに堪りません。^^

2尾は普通に刺身にし、2尾は身だけ昆布で〆て皮目は炙りました。
夏の魚ですが、今年も海がひと月遅いので、脂がのり美味しかったです！
もちろん、日本酒です！^^

ありがとうございます。
魚の皮が好きなので、何でも炙っているうちに美味しのと残念なのと判別出来てきました。キスは美味しいです！^^