ゴマだれ、醤油ダレの2種類のつけ汁で冷やし讃岐うどん 玉ねぎと紅生姜のかき揚げとシソの天ぷら 四万十川のすじ青のり入りのトロロ 煎りたてのゴマに玉子の黄身とわけぎを乗せて