おひたしと食べるズリポンサラダ(๑′ᴗ‵๑)

あとカフェランチでお出しした前菜の、おひたしと食べるズリポンサラダ(๑′ᴗ‵๑)

水菜をおひたしにして、お皿の淵にぐるっと盛り付けをし、中央にもやしと細切りにした人参を盛り付けます。

スライスしたズリを炙るように焼いて盛り付け、白髪葱と糸唐辛子でおしゃれしてみました（笑）

レモンとポン酢をベースに、にらニンニク醤油で、おひたしとズリを一緒に食べていただきます•̀.̫•́✧

ズリのコリコリとした歯ごたえと、おひたし達のシャキシャキ感のハーモニーをお試しください(๑′ᴗ‵๑)

水菜のグラデーションが綺麗に映えた前菜になりましたよ( ´͈ ᗨ `͈ )◞

あんじゅさん〜

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恵唯美さん

あわわわわ！コメント見過ごしてました(^_^;
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