牛すじとちくわぶの煮込み。

牛すじが半額で売っていたので買ってきました。

牛すじとちくわぶ、舞茸を醤油、酒、砂糖、味醂、生姜、ニンニクで味付けしてシャトルシェフで10時間ほど煮込みました。

砂糖はモニターでいただいたきび砂糖を使いコクを出しました。

とろける牛すじと舞茸の味が染みたちくわぶ最高です。これには焼酎だね。

#牛すじ #牛肉 #牛肉料理 #煮込み
#ちくわぶ #舞茸

おはようございます
牛すじは、煮込みかシチューにする事が多いのですが。
ちくわぶと煮るなんて😍
思いつきませんでしたが、美味しそうです✨
ちくわぶ好きには、たまりません😁
次回、牛スジの安売りを発見したら作ってみます🎶

Conyさん こんにちは☀️
コメントありがとうございます。

牛すじの旨味がちくわぶに染みて美味しくなります👍

良かったらお試しくださいね〜😊