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手料理
- 2023/09/08
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ホタテの炊き込みご飯
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- ホタテは綺麗にし、ネギは小口切り、しょう
がはせん切りにします。
- 2
- 【A】の醤油にホタテを漬け込みます。
- 3
- お釜に洗ったお米と残りの【A】を加えま
す。
- 4
- 2合の目盛りまでの水と②と①のしょうがを
加えます。
- 5
- 普通に炊き、炊き上がったらネギを散らしま
す。
- 6
- しっかり混ぜたら完成！！
ポイント
● ホタテはそのまま使ってもいいですが、匂い
が気になる可能性もあるので少し手を加えて掃
除をした方がいいかもしれないです❗️
※醤油に漬け込みますが、漬け込みすぎにも注
意が必要です⚠️
●お米を炊く時の水は気持ち少なめの方が仕上
がりが少し歯ごたえもあり美味しいですよ
(*´༥`*)♡
もぐもぐ! (9)
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ご飯を紹介します‼️
ホタテの旨味がご飯に広がり、美味しい一品に
なってます ٩( ´ω` )و
また、ホタテの食感もご飯との組み合わせで楽
しめるのも魅力です❣️
さらに、栄養価が高いことも特徴です❗️
ホタテにはたんぱく質やミネラルが豊富に含ま
れており、バランスの取れた食事になります
よ！（^▽^）
是非お試しください‼️
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