かりかりエノキ焼き🍄

エノキダケに醤油に片栗粉まぶして、オリーブオイルで片面焼きます。ピザ用のチーズをのせてから返して焼いてます。仕上げに粗挽きこしょうをかけてます。#えのき　#おかずの一品