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手料理
- 2023/09/16
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レンチン豚キャベツ
レシピ
材料・調味料 (中華タレ 備忘録)
- お酢
- 大3〜4
- 醤油
- 大2
- すりごまorごま
- 大2
- ごま油
- 大2
- 鶏ガラ(今回、粉末シャンタン使用)
- 小2
- 甜菜糖
- 小2
- 白ネギ微塵切りorニラ
- 半分
- ◾︎お好みでコチュジャンや豆板醤◾︎
- 千切りキャベツ
- 1/4
- 豚バラ
- 200~300g
作り方
- 1
- キャベツ→豚→酒→塩コショウの2層にして
ふんわりラップを600w 12分。
ポイント
IKEAのフォーリサムオーブン皿24.5x24.5 cm使用。
もぐもぐ! (22)
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#千切りキャベツ #豚バラ #ネギソース