豚ラーメン板橋駅前店 の ラーメン＋ネギ＋ニンニク ＠板橋17008

本日1/21、北風小僧の寒太郎な土曜日。
14時、先客4後客7。女性客もいる！

蕨で人気の二郎インスパイア店が板橋に出店。
駅から1分かからないお店を初訪。

店名どおりに、豚がウマシ！

スープは、濃厚乳化豚骨で甘め。量は少なめ。
麺は太麺で、やや柔らか目の茹で加減。
叉焼は、豚の旨味バッチリ。ニンニク強烈に辛～い。

既に人気店となっているよう。
Twitterでのコミュニケーションが、イイね。