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手料理
  • 2014/09/29
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鶏の唐揚げ と カボチャの素揚げ

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土曜日の朝、焼肉のタレと紹興酒に漬けこんだ手羽元をコーンスターチを塗して唐揚げに。
揚げた残り油で、カボチャの素揚げ。
ちょっと揚げ過ぎたが、なかなかの出来映え❗️
焼肉のタレに紹興酒を入れたのが良かったのか、香ばしくて美味しい✨
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