豚肉とキャベツの四川風

回鍋肉よりも簡単です！
たっぷりのお湯でキャベツをゆでて、お皿に盛ります。
その同じお鍋にお酒を少し足して、薄く片栗粉をまぶした豚肉もゆでます。
ボウルに調味料を合わせておいて、ゆでた豚肉をからめてキャベツの上にのせるだけ！
合わせ調味料は、オイスターソース、豆鼓醤、豆板醤、すりおろしにんにく。

ごはんがモリモリすすむおかずです！

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