金柑クリチスイートポテトとメイプルアーモンドバタースイートポテトサンド

安納芋で二種類のスイートポテトを作って、娘の学校のPTAの集まりに持って行きました。
土台をリッツにしたのは、クリームチーズ入りで蜂蜜金柑がのってます。
オレオのようなココアクッキーに挟んだのは、アーモンドバターと生クリーム入りでメイプルシロップで香りと甘さを出しています。

二種類のスイートポテトをのせたり挟んだりして、オーブンで焼き色つけました。
クッキーやクラッカーをそのまま使ったので、切り分ける必要がないのが楽ちんでした。

会社に持っていくのは日常的ですが、違う方々に持っていくのは、やっぱり緊張しました😅

少しでもお疲れが癒されたなら嬉しいです😊

金柑の乗ってるのから頂きたいな♪
アーモンドバターと生クリームとメープルなんて幸せ～(*´∇｀*)

ゆっこさん

おはようです☀️

リッツパーティしませんか？
って、沢口靖子っぽく言ってみたんだけど、

ん？😳

って感じだった🤣

ゆっこさんとも、リッツパーティしたいな😊