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手料理
  • 2015/02/28
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ひな祭りの郷土菓子・おこしもの

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愛知の郷土菓子「おこしもの」です。
毎年ひな祭りになると、家庭で作ってます。
米粉に熱湯を入れてよく練り、専用の木枠で型をとって蒸しあげます。
甘醤油で絡めて食べると美味ですよd(^_^o)
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