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手料理
- 2020/05/29
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ささみの水晶鶏
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ささみを1口大のそぎ切りにしビニール袋に入れて下味の調味料を入れてよく揉み30分くらい放置。その間にタレの調味料を混ぜておく。
- 2
- ささみのビニール袋に片栗粉を入れて、しぼんだ風船くらいの膨らみで振り揉み絡める。
- 3
- 熱湯に少々料理酒を加えて(分量外)ささみを茹でる。
- 4
- 浮いてきたら冷水にとる。
- 5
- 好みの葉野菜などと盛り付けてタレをかけたらもう美味しいですよね〜！
みんなの投稿 (1)
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のろタレが好きなので。
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